Balade dans ma cuisine

Crème à la vanille

 

1 litre de lait

120 gr de sucre, 20 gr de sucre vanillé (fait au thermomix)

4 oeufs

50 gr de Maïzena

100 gr crème fraîche liquide

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Mettre le fouet dans le bol, verser tous les ingrédients sauf la crème,  programmer 10 min/90°/vit3.

Ajouter la crème liquide et mixer 20s/vit3.

Verser dans des ramequins et mettre au frigo jusqu'au moment de servir.