Balade dans ma cuisine

Quiche sans pâte

 

3 Oeufs

100 ml de crème liquide

400 ml de lait

200 ml de farine

sel et poivre du moulin, origan

Saucisses Herta, jambon blanc

100 gr de gruyère

 

Préchauffer le four à 200°

Mettre le gruyè coupé en morceaux dans le bol et mixer 8s/vit7. Réserver.

Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le jambon et les saucisses.

Mixer 30s/vit5.

Ajouter le gruyère rapé dans le bol et mélanger 5s/sens inverse/vit2.

Beurrer un moule à manquer, déposer le jambon blanc et les saucisses coupés en morceaux.

Verser le contenu du bol dessus, parsemer un peu d'origan et cuire 40min/200°.