Balade dans ma cuisine

Moules au curry

 

1 kg 300 de moules

30 gr d'huile d'olive

100 gr de vin blanc

1 oignon

1 cuillère à soupe de curry

1 cube "secret d'arômes Tous et persil"

sel, poivre

1 gousse d'ail

1 cuillère à café de Maïzena

 

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol mélanger 4s/vit5

Ajouter  l'huile d'olive et régler 7min/100°/vit1.

Pendant ce temps, mettre les moules nettoyées dans le varoma. Saupoudrer Le Cube "Secret d'arômes" sur les moules.

Dans le bol, ajouter le vin blanc, la crème, le curry, le sel, poivre. Placer le varoma et programmer 15min/varoma/vit1.

Mettre la Maïzena et programmer 1min/varoma/vit4. Mixer 10s/vit5.

Napper les moules de la sauce au curry.