Balade dans ma cuisine

Coulants au chocolat

 

 8 ramequins individuels beurrés

200 gr de chocolat noir

16 carrés de chocolat

6 oeufs

50 gr de sucre en poudre

100 gr de beurre

30 gr de farine

Préchauffer le four à 250°.

Mettre les 200 gr de chocolat dans le bol et mixer 15s/vit9.

Ajouter le beurre en morceau et régler 3min30/50°/vit3.
Ajouter les oeufs, le sucre et la farine et mixer 15s/vit3.

Verser 1/3 de la préparation dans les ramequins beurrés, déposer 2 carrés de chocolat dessus puis revouvrir avec le reste de la préparation.

Cuire au four environ 10 min/250°.

Déguster les coulants tièdes.