Balade dans ma cuisine

Gaspacho

• 1 kg tomates mûres pelées

• 1/2 concombre

• 1 poivron rouge ou vert

• 1 oignon

• 1 gousse ail

• 4 c. à soupe rase huile d'olive

• 1 c. à soupe rase vinaigre balsamique

• 1 c. à café rase sel fin

• quelques feuilles de basilic

• quelques gouttes de tabasco

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Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 40s/vit10. Mettre au frais pendant 2 h avant de déguster.