Balade dans ma cuisine

Velouté de courgettes au kiri

 

500 gr de courgettes,

1 oignon,

500 gr d'eau,

1 cube de bouillon de boeuf

sel poivre,

2 kiri

10 gr de crème fraîche

 

Mettre l'oignon et la courgette dans le bol. Mixer 5s/vit5.

Mettre l'eau et le cube de bouillon de boeuf, le sel et le poivre et 15 min/100°/vit2.

Mettre les kiri et la crème et mixer 30 s/vit10.

 

C'est prêt et c'est délicieux.