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Tajine de poulet aux pruneaux

 

Faire Revenir les morceaux de poulet dans une poêle.

Déglacer la poêle avec une cuillère à café de miel, des épices marocaines, de l'eau et un cube de bouillon.

Disposer les morceaux de poulet dans un plat à tajine allant au four. Verser le mélange eau, épices, miel sur le poulet. Mettre des pruneaux selon les goûts et enfourner pendant 1 h 15 au four à 180 °.

Servir avec de la semoule.

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