Une tranche de pain de campagne par personne

Une burrata par personnes

Tomates cerises, jambon cru, pesto de pistache, huile d'olive, pistaches

A l'avance faire confire les tomates cerises au four pendant 30 min à 175 °, arrosées d'huile d'olive et d'origan.

Passer le pain de campagne au grill pain.

Assembler le pain, la burrata en l'éclatant sur le pain.

Ajouter les tomates, des morceaux de jambon cru et le pesto de pistaches.

Mettre un filet d'huile d'olive et parsemer de pistaches.

Servir frais.