1 rouleau de pâte feuilletée

6 pommes

2 jaunes d’œufs

250 ml de crème fraîche

2 cuillères à soupe de cassonade

​

Etaler la pâte feuilletée

Eplucher les pommes avec un pèle pomme, les couper en deux.

Déposer chaque moitié de pommes sur la pâte.

Mélanger les oeufs avec 1 cuillère de sucre cassonade, et la crème fraîche.

Verser sur les pommes.

Saupoudrer une cuillère à soupe de cassonade sur la préparation.

Enfourner pendant 40 à 50 min à 180°.

Laisser refroidir avant de servir

​