Balade dans ma cuisine

Gâteau au vin blanc

 

250 g de farine
200 g de sucre
10 cl de vin blanc
100 g de beurre fondu
1 paquet de levure chimique
1 paquet de sucre vanillé
3 oeufs
5 cl de rhum 

Préparation : 

Mélangez les oeufs et les deux sucres dans le bol avec le fouet, 1m30/vit3.
Ajoutez le beurre fondu, le vin, la farine et la levure tamisée pour obtenir une pâte lisse et mélanger 1m30/vit3.

 La pâte est assez liquide, c'est normal.
Répartissez la préparation dans un moule beurré et fariné et faites cuire 45 min à 1h dans le four préchauffé à 150°C.