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Crème dessert

 

500 gr de lait 1/2 écrémé

3 oeufs 

70 gr de sucre

50 gr de chocolat patissier

 

Placer le chocolat coupé en morceaux dans le bol et mixer 8s/vit10.

Mettre tous les autres ingrédients dans le bole et cuire 7 min/90°/vit4.

A la sonnerie, la crème doit être bien liée, en refroidissant elle aura la consistance d'une Danette.

Mixer la préparation 5s/vit6.

 

La verser dans des ramequins et mettre au réfrigérateur.

 

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