2 saucisses de Morteau

2 oignons pelés et émincés 

800 g de tomates cœur de bœuf 

2 gousses d’ail 

1/2 càc de curcuma

2 branches de thym frais

sel, poivre

400 g de haricots rouges en boîte 

1/2 càc de curcuma  

huile d’olive

1/2 chorizo

un peu de piment de Cayenne

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Dans le bol, mettre les 2 oignons et l'ail , mixer 5s/vit5.

Ajouter les tomates, le curcuma, le thym et la pointe de piment. 

Saler, poivrer. Laisser mijoter 20 minutes/100/vit2.

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Faire cuire les saucisses de Morteaux dans une casserole remplie d'eau pendant 40 min.

Une fois cuite, les couper en rondelles.

Couper le chorizo en rondelles

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Dans une sauteuse, mettre les rondelles de saucisses, les haricots rouges égouttés, la sauce tomate du bol.

Couvrir et laisser mijoter pendant 30 min à feu doux.

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Servir avec du riz basmati.

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