Balade dans ma cuisine

Pain roulé au fromage frais Paysan Breton

 

Prévoir une tranche de pain de mie par personnes.

Aplatir le pain à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Etaler une bonne couche de fromage frais Paysan Breton (ici compotée de poivrons).

Rouler le pain.

Mettre du beurre dans une poêle, faire revenir une échalotte coupée en petit morceau.

Déposer le pain dans la poêle et faire dorer de tous les cotés.

N'hésiter pas à rajouter du beurre au fur et à mesure de la cuisson.

 

Servir avec une salade verte.