Balade dans ma cuisine

Tajine de poisson au citron confit

 

 

Pour 3 personnes:

3 filet de cabillaud

1 pavé de saumon, à couper en cube

12 crevettes Crues

1 petit pot de citron confit (fel par maman)

huile d'olive, gingembre, curry, sel, poivre

 

Faire mariner le poisson avec l'huile d'olive, le gingembre, le curry, sel et poivre, pendant 2 h.

Mettre le poisson dans un plat à tajine allant au four. Ajouter le citron confit sur le poisson et enfourner 45min/200 °. Servir avec de la semoule.