Balade dans ma cuisine

Tarte Tomate, courgette, lardons

 

1 pâte brisée

2 courgettes

2 tomates

200 g de lardons

3 oeufs

20 cl de crème liquide

2 cuillères à soupe de moutarde

origan

fromage râpé

sel et poivre

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Etaler la pâte brisée. Mettre la moutarde sur la pâte.

Faire revenir les lardons, les déposer ensuite sur la pâte.

Couper la courgette avec une mandoline versez faire des tranches trés fines. Les deposer sur les lardons.

puis déposer les tomates coupées en rondelles.

Dans le bol, battre les oeufs, la crème, sel, poivre et origan 15s/vit4.

Verser le mélange sur la tarte et répartir par dessus le fromage rapé.

Cuire 35 min/200 °.