Balade dans ma cuisine

Potimarron roti

 

Laver et couper un potimarron en tranches. Les mettres dans un saladier.

Mettre 30 gr d'huile d'olive, sel poivre, curry, curcuma, paprika, piment d'Espelette, 2 c à c de cassonade, 1 c à c de vinaigre balsamique.

Verser sur le potimarron et faire mariner pendant 2h.

Placer les tranches de potimarron sur une plaque allant au four,

faire rotir 15 minutes à 220° et 15 minutes à 230°.