Balade dans ma cuisine

Pour 20 mini quiches :

 

1 pâte feuilletée

1 barquette d'allumettes de bacon

2 échalotes

emmental, sel poivre, 1 oeuf,

250 gr de crème fraiche, 

Origan.

Un moule silicone de 20 mini tartelettes

 

Découper à l'emporte pièce la pâte feuilletée.

Déposer la pâte sur le moule silicone. Remplir de quelques lardons, échalottes.

Battre l'oeuf dans un bol. ajouter la crème fraiche, le sel, le poivre et quelques feuilles d'origan. Verser sur les tartelettes et ajouter un peu d'emmental.

Mettre au four environ 25 min/200°.