Balade dans ma cuisine

Tarte aux pommes de Terres, Oignons, lardons

 

Pâte brisée

3 belles pommes de terre 
200 g de lardons 
3 oeufs 
20 cl de crème liquide Entière 
sel, poivre, ail 
100 g de fromage râpé

 

 

Eplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles. Les pré-cuire dans le bol, en ajoutant 1 kg d'eau / varoma/15 min.
Etaler la pâte et la placer dans u, moule. 
Repartir les pommes de terre et les lardons sur le fond de tarte.

Dans le bol, battre les oeufs et la crème 15s/vit4, Ajouter le sel, le poivre et l'ail.  Verser sur la tarte et répartir par dessus le fromage râpé.  Cuire 35 minutes à 180 ° .