Balade dans ma cuisine

Sablés

 

240 gr de farine

100 gr de sucre

120 gr de beurre

1 oeuf

2 cuillères à soupe de poudre d'amandes

1 gousse de vanille.

 

Mettre dans bol, la farine, le sucre et la vanille, mixer 40s/vit10.

Ajouter le beurre, l'oeuf, la poudre d'amandes, et mixer  vit6 jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Réserver pendant 1 heure au frais.

Etaler la pâte et à l'aide de tampon et d'emporte pièces, former des jolis sablés.

Déposer sur une plaque anti-adhésive et enfourner dans un four chauffé à 180°/12 minutes