• 4 oeufs

• 300 gr lait concentré non sucré

• 400 gr lait de coco

• 120 gr de sucre en poudre

• 100 gramme noix de coco râpée

• caramel liquide

​

Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 30sec vitesse 3-4.

Napper le moule en silicone de caramel, mettre la préparation dans le moule puis enfourner au four, en bain marie, 45 min a 180°. A la fin de la cuisson vérifier avec un couteau, la lame doit ressortir propre.

Laisser refroidir et mettre au frigo.

A déguster le lendemain après l'avoir démoulé.