Balade dans ma cuisine

Biscuit Chocolat-Cacahuète

 

50 g de beurre mou

150 g de sucre roux

200 gr de cacahuètes nature

1 oeuf

150 g de farine + 1/2 cuillère à café de levure

60 g de pépites de chocolat

Chocolat noir

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Préchauffer le four à 160 °C.

Mettre les cacahuètes dans le bol et mixer 2min/vit10.

Ajouter le beurre mou, le sucre, l'oeuf, la farine, la levure.

Mixer 1min/vit5.

Ajouter les pépites de chocolat et mixer en sens inverse/30s/vit3.

 

Former de petites boules, les déposer sur une plaque de cuisson.

Applatir avec une fourchette.

Cuire 12 minutes.

Laisser refroidir.

Faire fondre le chocolat noir.

Mettre un filet de chocolat sur les biscuits puis laisser durcir.