Encore une idée de tomate mozzarella revisitée. Un plat rafraîchissant particulièrement apprécié
par ses grosses chaleurs.
Par cette chaleur étouffante, je recherche des repas sans avoir à utiliser le four ou la plaque électrique. J'apprécie particulièrement ce plat rafraîchissant et gourmand.
Pendant mon séjour à Madrid, j'ai pu assister à un cours de cuisine. J'ai eu le plaisir d'apprendre à cuisiner la Salmorejo au jambon Serrano.
